Receita de Nuggets de Frango Recheado

Autor: Gisele Souza

Tipo da Receita: Aperitivo

Cozinha: Fácil

Rendimento: +ou- 12 unidades

Ingredientes

• 500g de Peito de Frango (triturado)
• 1 colher (sopa) de Salsinha
• 1 colher (sopa) de Cebolinha
• 1 colher (sopa) de Cebola (triturada)
• 1 Dente de Alho (triturado)
• 3 colheres (sopa) de Farinha de Aveia
• Queijo Mussarela (a gosto)
• Sal e Pimenta do Reino
• Para Empanar: Ovos e Farinha de Rosca ou Panko

Instruções

1. Comece triturando o peito de frango no processador ou liquidificador.
2. Transfira o frango para uma tigela e misture a salsinha, cebolinha, cebola, alho, sal, pimenta e misture bem.
3. Adicione aos poucos a farinha de aveia até que sua massa comece a ficar mais firme sendo possível modelar bolinhas. (Atenção: quanto mais farinha é colocado, mais seco fica, então assim que der para modelar pare de colocar)
4. Modele bolinhas e faça um furo no meio, adicione um cubinho de queijo, feche e modele como desejar.
5. Passe nos ovos BATIDOS com um pouco de sal e 1 colher (sopa) de água para cada ovo, depois passe na farinha de rosca ou panko.

Observações

Frango: Se desejar que fique mais suculento e molhadinho, misture carne de peito com coxa ou sobrecoxa.
Temperos: Use os temperos que você tiver e gostar, não se prenda aos usados nessa receita.
Recheio: Recheie com o queijo que quiser ou com o que quiser.
Empanar: Se desejar use Leite no lugar do ovo, e caso queira tempere também a farinha.
Congelamento: Depois de empanado coloque em uma forma untada e leve eles em aberto para o freezer / congelador por 1 hora, assim que estiverem congelados retire da forma e acomode em saquinhos. Mantenha congelado por até 3 meses.
Descongelamento: Leve do freezer direto para o forno ou óleo.

Poema Gonçalves Dias

Ainda Uma Vez Adeus                      I Enfim te vejo! - enfim posso, Curvado a teus pés, dizer-te, Que não cessei de querer-te, Pesar de quanto sofri. Muito penei! Cruas ânsias, Dos teus olhos afastado, Houveram-me acabrunhado A não lembrar-me de ti!                       II Dum mundo a outro impelido, Derramei os meus lamentos Nas surdas asas dos ventos, Do mar na crespa cerviz! Baldão, ludíbrio da sorte Em terra estranha, entre gente, Que alheios males não sente, Nem se condói do infeliz!                       III Louco, aflito, a saciar-me D'agravar minha ferida, Tomou-me tédio da vida, Passos da morte senti; Mas quase no passo extremo, No último arcar da esperança, Tu me vieste à lembrança: Quis viver mais e vivi!                       IV Vivi; pois Deus me guardava Para este lugar e hora! Depois de tanto, senhora, Ver-te e falar-te outra vez; Rever-me em teu rosto amigo, Pensar em quanto hei perdido, E este pranto dolorido Deixar correr a teus pés.                       V Mas que tens? Não me conheces? De mim afastas teu rosto? Pois tanto pôde o desgosto Transformar o rosto meu? Sei a aflição quanto pode, Sei quanto ela desfigura, E eu não vivi na ventura... Olha-me bem, que sou eu!                       VI Nenhuma voz me diriges!... Julgas-te acaso ofendida? Deste-me amor, e a vida Que me darias - bem sei; Mas lembrem-te aqueles feros Corações, que se meteram Entre nós; e se venceram, Mal sabes quanto lutei!                       VII Oh! se lutei!... mas devera Expor-te em pública praça, Como um alvo à populaça, Um alvo aos dictérios seus! Devera, podia acaso Tal sacrifício aceitar-te Para no cabo pagar-te, Meus dias unindo aos teus?                       VIII Devera, sim; mas pensava, Que de mim t'esquecerias, Que, sem mim, alegres dias T'esperavam; e em favor De minhas preces, contava Que o bom Deus me aceitaria O meu quinhão de alegria Pelo teu, quinhão de dor!                       IX Que me enganei, ora o vejo; Nadam-te os olhos em pranto, Arfa-te o peito, e no entanto Nem me podes encarar; Erro foi, mas não foi crime, Não te esqueci, eu to juro: Sacrifiquei meu futuro, Vida e glória por te amar!                       X Tudo, tudo; e na miséria Dum martírio prolongado, Lento, cruel, disfarçado, Que eu nem a ti confiei; "Ela é feliz (me dizia) "Seu descanso é obra minha." Negou-me a sorte mesquinha... Perdoa, que me enganei!                       XI Tantos encantos me tinham, Tanta ilusão me afagava De noite, quando acordava, De dia em sonhos talvez! Tudo isso agora onde pára? Onde a ilusão dos meus sonhos? Tantos projetos risonhos, Tudo esse engano desfez!                       XII Enganei-me!... - Horrendo caos Nessas palavras se encerra, Quando do engano, quem erra. Não pode voltar atrás! Amarga irrisão! reflete: Quando eu gozar-te pudera, Mártir quis ser, cuidei qu'era... E um louco fui, nada mais!                       XIII Louco, julguei adornar-me Com palmas d'alta virtude! Que tinha eu bronco e rude C'o que se chama ideal? O meu eras tu, não outro; Stava em deixar minha vida Correr por ti conduzida, Pura, na ausência do mal.                       XIV Pensar eu que o teu destino Ligado ao meu, outro fora, Pensar que te vejo agora, Por culpa minha, infeliz; Pensar que a tua ventura Deus ab eterno a fizera, No meu caminho a pusera... E eu! eu fui que a não quis!                       XV És doutro agora, e pr'a sempre! Eu a mísero desterro Volto, chorando o meu erro, Quase descrendo dos céus! Dói-te de mim, pois me encontras Em tanta miséria posto, Que a expressão deste desgosto Será um crime ante Deus!                       XVI Dói-te de mim, que t'imploro Perdão, a teus pés curvado; Perdão!... de não ter ousado Viver contente e feliz! Perdão da minha miséria, Da dor que me rala o peito, E se do mal que te hei feito, Também do mal que me fiz!                       XVII Adeus qu'eu parto, senhora; Negou-me o fado inimigo Passar a vida contigo, Ter sepultura entre os meus; Negou-me nesta hora extrema, Por extrema despedida, Ouvir-te a voz comovida Soluçar um breve Adeus!                       XVIII Lerás porém algum dia Meus versos d'alma arrancados, D'amargo pranto banhados, Com sangue escritos; - e então Confio que te comovas, Que a minha dor te apiade Que chores, não de saudade, Nem de amor, - de compaixão.

Música Léo Magalhães_ Cara Errado

Receita de Sukiyaki

Ingredientes

• 500 gr de Contrafilé 
• 1/2 unidade(s) de acelga
• 1/2 maço(s) de espinafre japonês
• 150 gr de shitake
• 150 gr de shimeji
• 1/4 maço(s) de cebolinha verde
• 1 unidade(s) de cebola
• 1/2 unidade(s) de tofu
• 100 gr de manteiga
• Molho
• 1 xícara(s) (café) de saquê
• 1 xícara(s) (café) de saquê mirim
• 1/2 xícara(s) (chá) de shoyu
• 1 xícara(s) (chá) de Água
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar

Como fazer

1. Corte o contrafilé em fatias bem finas, disponha-as em um prato e guarde na geladeira até o momento de servir.
2. Corte a acelga e o espinafre em pedaços de 5 cm.
3. Corte a cebolinha transversalmente também em pedaços de 5 cm.
4. Tire os talos dos cogumelos, corte o tofu em quadrados de 2 cm e a cebola em rodelas.
5. Aqueça uma panela grande, acrescente a manteiga e doure levemente um pouco da carne.
6. Acrescente os outros ingredientes e adicione parte do molho.
7. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva.
8. Assim que os ingredientes forem retirados da panela eles podem ser repostos.
9. Adicione mais molho caso seja necessário.

Molho

1. Dissolva os ingredientes em uma panela sem deixar ferver até evaporar o álcool do saquê e reserve.

Receita de Strogonoff

INGREDIENTES

3.5eceita por email

• 1/2 quilo de bife de coxão mole
• Cebola
• Alho
• 2 tomates
• 1 colher de massa de tomate
• 1 lata de creme de leite

• MODO DE PREPARO

  1. Corte o bife de coxão mole ainda cru em tirinhas na medida do dedo mindinho
  2. Em uma vasilha coloque menos da metade de uma cebola picada e 1 dente de alho picado
  3. Misture tudo e coloque o sal a gosto
  4. Na panela de pressão coloque 6 colheres de azeite e deixe esquentar bem
  5. Pegue a carne temperada e coloque para dar uma fritada
  6. Cubra com água até cobrir a carne
  7. Deixe por 30 minutos
  8. Se a carne estiver molinha desligue o fogo, logo em seguida acrescente o creme de leite a massa de tomate e os tomates picados

  
  

Poesia

Tudo é... 

Esse coração que tanto ama

Já depende de te amar 

Sem o teu beijo,

Teu sorriso

Nada é.

Todo o resto se torna pouco

O muito é você, sou eu

Nada mais importa

Nos teus braços.

Tudo é.

[Mariana Siqueira]

Moda It

Receita caseira para acabar com as espinhas

MÁSCARA PARA ACNE

RECEITA

Infusão para combater a oleosidade :

½ litro de água filtrada
5 pétalas de rosas brancas ( não usar as pétalas de rosas de floricultura, porque tem hormônios, use as pétalas de rosas de jardim )
3 gotas de própolis
Leve a água ao fogo, quando ferver, desligue.
Adicione as pétalas de rosa e abafe por 10 minutos.
Coe e adicione as gotas de própolis.
Reserve.
À parte junte:
1 colher ( sopa ) de fubá
1 colher ( sopa ) de água filtrada
3 gotas de própolis
Misture todos os ingredientes e aplique no rosto limpo.
Depois de seco, retire com gaze ou algodão umedecido em água, fazendo movimentos delicados e circulares.
Feito isto, lave o rosto com a infusão reservada, ou pulverize.

RECEITA

Coloque 50 g de feijão branco de molho em vinagre, da noite para o dia.
Após de fazer este procedimento, retire o feijão branco, triture-o com leite de amêndoa ( casas de produtos naturais ou farmácias de manipulação ), formado-se assim uma pasta cremosa.
Aplique nas espinhas e deixe agir por 30 minutos.
Retirar com água abundante.
Aplique 1 vez ao dia.
Guarde na geladeira, por apenas 3 dias em vidro tampado e esterilizado

RECEITA

Ingredientes:
1/2 xícara de amoras maduras e uma porção de leite que cubra as frutas.
Cozinhe as amoras no leite por 10 minutos, deixe esfriar. Cubra o rosto com uma gaze e sobreponha a papa de amoras
protegendo a região dos olhos. Retire com água fria após 15 minutos.

RECEITA

1 xícara de arroz agulhinha cru
2 xícaras de água mineral
Coloque o arroz de molho na água mineral de um dia para o outro e na parte da manhã lave o rosto.
Esse processo deve ser realizado todos os dias três vezes ao dia.

Poema de Vinícius de Moraes

Receita de Pudim de leite condensado

Ingredientes

• 4 unidade(s) de ovo
• 2 lata(s) de leite condensado
• 2 copo(s) de leite
• 2 colher(es) (sopa) de açúcar
• Como fazer
  1. Caramelize uma forma de pudim com o açúcar.
  2. Bata os demais ingredientes no liquidificador.
  3. Coloque na forma de buraco.
  4. Asse o pudim de leite condensado embanho-mariaa 210ºC.

PINTURA EM TELA PARA INICIANTES

RECEITA DE TAPIOCA

• INGREDIENTES:
• Porvilho doce
• Água

• MODO DE PREPARO

  1. Umedeça 1 kg de polvilho e deixe na geladeira por 12 horas
  2. Passe na peneira, e misture uma pitada de sal
  3. Está pronta
  4. É só aquecer uma frigideira e colocar uma pequena quantidade, deixar a farinha ficar úmida e vire com uma espátula
  5. Está
  6. pronta para colocar o rechei do seu gosto

  
  

RECEITA DE CUPCAKE

INGREDIENTES

Ingredientes da massa:

• 125g de farinha de trigo ( um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
• 125g de açúcar
• 125g de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de fermento

Ingredientes do recheio:

• 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
• 1/2 lata de creme de leite

Ingredientes da cobertura:

• 150g de açúcar de confeiteiro ( 1 xícara e meia )
• 1 claras
• Suco de 1/2 limão

• MODO DE PREPARO

  Modo de preparo da massa:

  1. junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira
  2. Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet
  3. Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)
  4. Leve para assar em forno quente por 20 minutos
  5. Espere esfriar, de preferência em uma grade
  6. Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena
  7. Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre
  8. Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê

  Dica:

  1. não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes
  2. Pode levar ao forno apenas no papel
  3. Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado

  Modo de preparo do recheio:

  1. derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o 
  2. o creme de leite e mexa bem
  3. Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 minutos
  4. Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 minuto
  5. Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléias
  Modo de preparo da cobertura:
  1. bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão
  2. Espalhe sobre os bolinhos e salpique confeitos coloridos

Remédio caseiro para alergias

Um excelente remédio caseiro para alergia na pele é o suco de melão, pepino e agrião, uma vez que são alimentos ricos em zinco, ferro, betacaroteno e bioflavonóides, que fortalecem a barreira protetora da pele.

Além disso, é um suco hidratante e nutritivo que ajuda a aliviar a coceira e a facilitar a cicatrização de eventuais feridas.

Ingredientes

• 250 gramas de melão
• 50 gramas de pepino
• 20 gramas de agrião

Modo de fazer

Lavar bem os ingredientes e passá-los pela centrífuga, colocando a mistura sobre a pele afetada durante 15 minutos. Lavar a pele com sabão hipoalergênico e secar bem.

Além de ser um tratamento eficaz, este suco pode ser utilizado como forma de prevenção de alergia na pele

Exfoliante de Aveia contra Rugas

Inúmeros estudos comprovam a eficácia da aveia no tratamento da pele irritada. O cereal é rico em ácidos avênicos A e B, ácido pantotênico, ácido salicílico, vitaminas B1 e B2, beta-glucanos e uma alta porcentagem de aminoácidos, que doam maciez e suavidade à sua pele.

Ingredientes

2 colheres de sopa de aveia em flocos

2 colheres de sopa de mel

Misture os ingredientes e passe no rosto com movimentos circulares. Em seguida, enxágue com água em abundância.

Receita de Pão de queijo

• Ingredientes:
• 
  
• 500 g de polvilho azedo
• 1 copo americano de água
• 1 copo americano de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente
  2. coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa
  3. asse até que eles fiquem dourados

Depilação na terceira idade

Entenda por que as mulheres acima dos 60 anos devem evitar a lâmina e a cera quente; laser é a técnica mais indicada para acabar com os pelos nesta faixa etária

Por Rita Donato | Tudo sobre depilação - Yahoo! Brasil – ter, 2 de dez de 2014 13:51 BRSTA pele é um dos órgãos que mais se transforma à medida que a idade avança. Devido à flacidez – provocada pela falta de colágeno – e ao ressecamento, as mulheres que já passaram dos 60 anos precisam redobrar a atenção na hora da depilação. Na terceira idade, técnicas que elas usaram durante toda a vida, como lâmina ou cera quente, podem ser perigosas. Entenda o motivo e saiba qual é a melhor alternativa nesta faixa etária.

Segundo a dermatologista Luciane Prado, com o passar dos anos, a pele se torna fina, atrófica (enrugada) e mais seca, por conta da queda nos níveis de estrogênio que desaceleram a produção de sebo. Exatamente por isso, os riscos de se machucar durante a depilação são maiores. “Como a pele está delgada e com perda de colágeno, terá certa flacidez e, ao passar a lâmina, pode causar arranhões ou até cortes”, explica.

No caso da cera quente, a possibilidade de queimadura é maior, adverte a médica, ao afirmar que asensibilidade da pele deve ser considerada antes de encarar a maca, mesmo que a mulher tenha optado por esta técnica durante anos. “A cera quente, ao ser puxada, pode arrancar a camada mais superficial da pele, que está mais frágil, e até formar hematomas.”

A aposentada Regina Maria dos Anjos, 73 anos, sempre usou a lâmina, mas admite que já se cortou algumas vezes. “Tem de tomar muito cuidado! Quando não somos mais mocinhas, até tirar um inofensivo pelo é uma dificuldade”, brinca. Vaidosa, dona Regina diz que diminuiu o ritmo da depilação durante os últimos anos. “Os pelos demoram a nascer e são fininhos. Mas quando estão incomodando, passo a lâmina porque tenho medo de cera. Sentir dor com esta idade não dá.” 

O laser pode ser a solução
Se for possível descartar os dois métodos, pense na depilação a laser. A dermatologista afirma que esta técnica minimiza os riscos por não causar trauma mecânico, como a cera e a lâmina, e porque a potência do aparelho é regulada de acordo com o tipo de pele e . “O mais indicado é a depilação definitiva com laser de diodo, por eliminar os pelos de forma rápida e permanente”, orienta Luciane.

Mas é importante lembrar que este tipo de depilação é eficaz dependendo da quantidade e textura dos pelos, quando mais escuros e espessos, mais efetiva será a remoção. Este é um ponto que deve ser avaliado na terceira idade. “Com a idade, os pelos ficam mais claros, finos e brancos, dificultando a eficácia da depilação, por ter afinidade por pelos pretos e grossos”, ressalta a especialista. Alguns aparelhos, porém, têm ponteiras específicas para este tipo pelo. 

Apesar de já ter passado dos 70, dona Regina é uma boa candidata à depilação a laser. Por ter a pele negra, seus pelos preservam a pigmentação escura, uma característica que facilita a eliminação definitiva utilizando o equipamento. “Seria bom não me preocupar mais com isso. Por que não tentar?”, conclui a aposentada, prometendo que fará avaliação com um profissional para conhecer melhor “o laser que leva os pelos embora para sempre”.
 
Cuidados pós-depilação
Manter a pele hidratada após o processo de depilação é tarefa obrigatória, principalmente na terceira idade. E para ajudar na escolha do produto ideal, a dermatologista esclarece a importância do uso de hidratantes leves “para não obstruir os poros”. Luciane também recomenda cremes associados a químicas para diminuir pelos, que podem ser encontrados em perfumarias ou manipulados em laboratórios, conforme orientação médica.

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Depilação íntima em cada idade

Andressa Urach respira com ajuda de Aparelho

Um novo boletim médico divulgado na manhã desta terça-feira (2) pelo Hospital Conceição, em Porto Alegre, afirma que a modelo Andressa Urach, 27 anos, encontra-se sedada e respirando com auxilio de aparelhos. O estado de saúde segue considerado como grave. Ela passou por uma drenagem cirúrgica na tarde de segunda (1º), mesmo procedimento que havia sido submetida no dia anterior. Andressa foi internada para tratar de uma infecção na coxa esquerda em decorrência da aplicação de hidrogel, realizada há cinco anos.

Segundo a assessoria de imprensa, os médicos atualizarão novamente o estado de saúde de Andressa às 17h desta terça. Ela chegou à emergência do Hospital Conceição no sábado (29), às 22h30min, trazida pela mãe. "Na tarde de ontem, segunda-feira, dia 1º de dezembro, Andressa foi submetida a um segundo procedimento cirúrgico, com o objetivo de combater a infecção das pernas. O procedimento ocorreu normalmente, não havendo nenhuma intercorrência. Segundo a equipe médica da UTI do Hospital Conceição, não há previsão de alta", diz o boletim do hospital.

No dia 21 de novembro, Andressa postou em seu perfil no Facebook que faria uma cirurgia de ordem estética. "Hoje retirei mais um pouco do produto das minhas pernas, a cirurgia foi super tranquila, vou ficar dois dias de repouso, depois volto a São Paulo", disse ela na postagem. O Grupo Hospitalar Conceição (GHC), porém, não confirma se a cirurgia recente está relacionada com o problema médico, mas salientou que o procedimento que gerou a infecção não foi realizado no hospital. 

Andressa nasceu em Ijuí, a 414 km de Porto Alegre, e foi vice-miss Bumbum. Conforme o GHC, a mãe dela reside na Zona Norte da capital. O G1 procurou a clínica do médico citado por ela na postagem, mas ainda não obteve retorno.

Mãe pede orações
Através de seu perfil no Facebook, a mãe de Andressa Urach, Marisete de Favari, agradeceu pelas mensagens de apoio recebidas. Ela também pediu orações em nome da filha. "Amigos, obrigada pelas orações. Desculpem, mas não consigo e não estou em condições de ficar respondendo a todas as inúmeras mensagens. Sei que querem ajudar, mas peço a todos que orem muito, pois tenho certeza que meu Jesus querido é maravilhoso e vai curá-la", escreveu.

Confira a nota do hospital na íntegra
"De acordo com boletim médico emitido às 10h30min desta terça-feira, dia 2 de dezembro, a paciente encontra-se sedada e respirando com auxilio de aparelhos. Na tarde de ontem, segunda-feira, dia 1º de dezembro, Andressa foi submetida a um segundo procedimento cirúrgico, com o objetivo de combater a infecção das pernas. O procedimento ocorreu normalmente, não havendo nenhuma intercorrência. Segundo a equipe médica da UTI do Hospital Conceição, não há previsão de alta. A Assessoria de Comunicação Social do GHC informa que um novo boletim com a atualização do estado de saúde da paciente será emitido pela equipe médica, hoje, por volta das 17 horas".