10 de dez. de 2014

Receita de Strogonoff


INGREDIENTES

  • 1/2 quilo de bife de coxão mole
  • Cebola
  • Alho
  • 2 tomates
  • 1 colher de massa de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • MODO DE PREPARO

    1. Corte o bife de coxão mole ainda cru em tirinhas na medida do dedo mindinho
    2. Em uma vasilha coloque menos da metade de uma cebola picada e 1 dente de alho picado
    3. Misture tudo e coloque o sal a gosto
    4. Na panela de pressão coloque 6 colheres de azeite e deixe esquentar bem
    5. Pegue a carne temperada e coloque para dar uma fritada
    6. Cubra com água até cobrir a carne
    7. Deixe por 30 minutos
    8. Se a carne estiver molinha desligue o fogo, logo em seguida acrescente o creme de leite a massa de tomate e os tomates picados

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