FRASES

Até cortar os próprios defeitos pode ser perigoso. Nunca se sabe qual é o defeito que sustenta nosso edifício inteiro.
Clarice Lispector

Receita de Pastel

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• Ingredientes
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna (ou um pouco mais)
• 3 colheres (sopa) de óleo (de soja, milho, girassol ou algodão)
• 1 colher (sopa) de aguardente
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• Farinha de trigo para trabalhar a massa

• MODO DE PREPARO

  1. Coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meio
  2. Nesse buraco coloque o óleo, a aguardente e um pouco de água
  3. Misture a água e a farinha aos poucos, cada vez pegando um pouco mais de farinha da borda do buraco
  4. Quando a massa estiver ficando dura, coloque mais água
  5. A massa deve ficar macia
  6. Se estiver um pouco grudenta, não tem problema
  7. Se estiver muito grudenta, coloque mais farinha
  8. Se estiver dura, coloque mais água
  9. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, de forma que ela fique bem fina
  10. Se não ficar fina, ela não fica crocante depois de fritar
  11. Recheie a gosto, e feche com um garfo ou com o verso de uma faca
  12. Frite em óleo quente (não muito) em fogo médio-alto e escorra com o auxílio de uma escumadeira, antes de deixar para secar em papel absorvente
  13. Rende 15 pastéis grandes (tamanho feira)
  14. Você pode colocar parte da massa antes de abrir na geladeira, embalada em um plástico ou papel filme, se quiser fazer menos pastéis

  
  

Música Matogrosso e Mathias Edson e Hudson - 24 horas de Amor

Receita de Feijão Tropeiro

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• 500g de feijão carioquinha cozido
• 200g de toucinho
• 1 concha de óleo
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de sal com alho
• Cheiro verde a gosto
• 200g de farinha de mandioca

• MODO DE PREPARO

  1. Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem
  2. Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito
  3. Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde

  
  

Foto do facebook

Qual será o objetivo de alguém quando coloca uma foto dessa no Facebook.?

Receita de Suco Detox

Bata no liquidificador
 abacaxi
maçã
couve
gengibre
 1 copo de água de côco
Ajuda acelerar o organismo, desintoxica e atua como o antioxidante.

Receita de Peixe Recheado

• Ingredientes
• 2 kg de peixe (linguado, pescada, namorado, robalo, dourado)
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 dentes de alho amassados e picados
• caldo de 2 limões
• 2 xícaras (chá) de vinho branco seco (se quiser)
• cheiro verde picado a gosto
• 2 folhas de louro
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Recheio
• cebola picada
• maionese
• cenoura picada
• azeitonas picadas
• tomates picados
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• 1. Modo de Preparo
  2. Deixe o peixe limpo, inteiro, de molho em todos os ingredientes acima (com exceção do azeite) durante 2 horas
  3. Coloque o peixe em uma assadeira, derrame por cima os temperos em que ficou marinando, acrescente por cima também o azeitecoloque os recheios dentro.
  4. Leve para assar em forno moderado por 15 minutos, banhando de vez em quando com os temperos
  5. Depois, forno quente até dourar bem
  6. Sirva com arroz branco, salada de alface e farofa
  7. Batatas também se quiser