RECEITA DE BOLO GELADO

INGREDIENTES
PARA O CREME BRANCO

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 1 colher de sobremesa rasa de amido de milho

Para o Creme de Chocolate

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de leite em pó
• 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
• Água o suficiente para obter uma mistura líquida

PARA A COBERTURA

• 2 claras
• 1 caixa de creme de leite
• 10 colheres de sopa de açúcar

COMO FAZER BEIJO GELADO
MODO DE PREPARO DO CREME BRANCO

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
2. Quando engrossar, desligue o fogo e coloque o creme no refratário. Deixe esfriar.

MODO DE PREPARO DO CREME DE CHOCOLATE

1. Leve ao fogo baixo o leite em pó, o açúcar, o achocolatado misturados com a água, mexendo sempre até engrossar.
2. Quando engrossar, desligue o fogo e coloque o creme sobre o creme branco morno para frio.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Bata as 2 claras em neve.
2. Adicione o açúcar e o creme de leite e bata por mais 3 minutos.
3. Coloque sobre o creme de chocolate frio e leve para gelar.
4. Sirva gelado.

Fonte: Tudo Gostoso