Receita de yakisoba

Ingredientes

300g de macarrão para yakisoba

1 cebola grande picada em pedaços médios

1 colher de sopa de óleo

1/2 maço pequeno de brócoli

1/2 maço pequeno de couve-flor

250 ml de molho para yakissoba

6 colheres de sopa de molho shoyu

400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra) ou

400 g de frango

100 g de champignon

1 cenoura cortada em diagonal

4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve

1.  Numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola
2. E rapidamente, acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga e o champignon temperando com shoyu
3. Coloque o molho para yakissoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente
4. Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir