12 de ago. de 2015

Receita de Carne em tiras com macarrão e pimentão


Ingredientes

  • 200g de carne cortada em tiras
  • 2 colheres de chá de molho de soja
  • Açúcar 1 colher de chá
  • 2 colheres de sopa de molho de hoisin
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de pimenta 
  • 180 gramas de massas
  • Óleo vegetal 1 colher de sopa
  • 1 dente de alho grande picado 
  • 01 Pimentão Vermelho com sementes removidas e cortado 
  • 5 cebolinhas cortadas 

Modo de preparo

  1. Coloque a carne em uma tigela junto com o molho de soja e açúcar, misture e deixe marinar enquanto você prepara os outros ingredientes.
  2. Para o molho, coloque o molho hoisin, água e pimentão em uma tigela pequena e misture bem.
  3. Leve uma panela de água salgada para ferver, e ferver o macarrão até ficar al dente e escorra.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio até ficar bem quente. Adicione o alho e refogue.
  5. Acrescente a carne e deixe fritar. Adicione os pimentões e, em seguida, frite até que a carne cozinhe.
  6. Adicione o macarrão e os outros ingredientes na carne, mexa e sirva.


Dicas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: PBS

Por 

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